Persone e Professioni · 20 febbraio 2023
ROVIGO_ Con pasta fresca bicolore ripiena al cavolo riccio su crema di monte veronese e vellutata di pomodoro,GIADA BOZZOLAN ha vinto la medaglia d'argento ai Campionati della Cucina Italiana organizzati dalla Federazione Italiana Cuochi.
DeGustando · 18 ottobre 2022
Rovigo e il Polesine terra di produzioni di eccellenza.
In visita all'Azienda Pasta Fracasso di Pontecchio Polesine il Ristorane La Peca di Lonigo che usa questo speciale prodotto locale in alcuni dei suo piatti. Assieme poi hanno fatto tappa Ai trani per gustare i piatti della tradizioni polesana
DeGustando · 06 agosto 2022
FERRAGOSTO 2022. Dopo due anni di pandemia come sarà questo capodanno d'estate? Per chi resta in città quali sono i locali e ristoranti aperti? Dove si mangia a Rovigo?
DeGustando · 07 giugno 2022
TERRITORIO
Arriva sulle tavole italiane, a partire dal 6 giugno 2022, la Cozza di Scardovari DOP. Il Consorzio Cooperative Pescatori del Polesine O.P. ha infatti iniziato la commercializzazione in tutta Italia dell’unico mollusco certificato DOP a garanzia di caratteristiche organolettiche uniche e sicurezza.
DeGustando · 25 marzo 2022
A TAVOLA. La Rubrica DeGustando ci porta in giro per il Polesine e non solo alla scoperta di sapori e abbinamenti culturali ed enogastronomici.